Ein Blick in unsere Speisekarte

Steiermark heute

Bärlauchcremsuppe mit Schafskäse

Gebratener Schafskäse
im Zucchinimantel mit Salatbouquet

Gebratenes Zanderfilet
mit Wiesenblumenrisotto und Bärlauchbutter

Rosa gebratenes Filet vom Reh
auf Vogerlsalat mit warmen Erdäpfel und Kernöldressing
           

Traditionelles

Hühnerbrüstchen mit Schafskäse
gefüllt in Nussschrott- Panier mit g`schmackigem Erdäpfel- Gurkensalat

Steirisches Backhendel

Hausgemachte Nudelteigtascherln
mit Ricotta- Bärlauch- Füllung an brauner Butter

Rehgulasch
mit Semmelknödel auf süß- pikanten Kirschen